آموزش طرز تهیه عدس پلو مجلسی و ساده خوشمزه با گوشت و کشمش

طرز تهیه عدس پلو

برای تهیه عدس پلو ابتدا عدس را در آب میریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا بپزد ، توجه داتشه باشید که اگر عدس بیش از حد بپزد حالت خود را از دست می دهد و دفرمه می شود.سپس برنج را می شوییم و به عدس اضافه می کنیم به صورتی که یک بند انگشت روی برنج و عدس ، آب قرار بگیرد.

نمک و روغن را نیز اضافه می کنیم و زمانی که آب روی عدس پلو کشیده شد آنرا دم می گذاریم. برای تهیه مواد روی عدس پلو ، گوشت چرخ کرده و نمک را با یک فنجان آب و مقداری روغن می پذیرم و کمی تفت می دهیم.

کشمش ها یک ربع داخل آب قرار می دهیم تا خیس بخورند ، سپس آبکش می کنیم و در ماهیتابه تفت می دهیم. مقداری از عدس پلو را با زعفران قاطی می کنیم و پلوی زعفرانی را با پیاز داغ ، گوشت چرخ کرده و کشمش مخلوط می کنیم و هنگام سرو برای تزیین و طعم بهتر روی عدس پلو می ریزیم.

برای تهیه عدس پلو برای تعداد نفرات بیشتر به ازای هر نفر ۱۰۰ گرم برنج و میزان عدس یک سوم میزان برنج است. عدس پلو بیشتر در مراسمات نذری به صورت تعداد بالا پخته می شود.

********************************************

منبع عدس پلو مجلسی و ساده

********************************************


  • آخرین ویرایش:یکشنبه 22 مرداد 1396
   

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی ماکارونی ساده خوشمزه و مجلسی با سس

کوکوی ماکارونی خوشمزه,کوکوی ماکارونی ساده,کوکوی ماکارونی مجلسی,کوکوی ماکارونی

دستور آشپزی و طرز پخت کوکوی ماکارونی خوشمزه و مجلسی در خانه

مواد لازم کوکوی ماکارونی

ماکارونی شکل دار :•: 250 گرم

روغن :•: 250 گرم

سوسیس :•: 250 گرم

فلفل دلمه ای :•: 100 گرم

پیاز :•: یک عدد

فلفل و نمک :•: به مقدار کافی

تخم مرغ :•: 4 عدد

سس گوجه :•: سه قاشق

کوکو سیب زمینی,کوکوی سیب زمینی,کتلت سیب زمینی

کوکوی ماکارونی خوشمزه,کوکوی ماکارونی ساده,کوکوی ماکارونی مجلسی,کوکوی ماکارونی

دستور آشپزی و طرز پخت کوکوی ماکارونی خوشمزه و مجلسی در خانه

طرز تهیه کوکوی ماکارونی

برای تهیه کوکوی ماکارونی مجلسی ابتدا ماکارونی را به همراه چند لیوان آب و دو قاشق نمک داخل قابلمه ای می ریزیم. وقتی آب جوش آمد ماکارونی را تست می کنیم و زمانی که بین دو انگشت نرم شد آنرا از روی حرارت برمیداریم.

حالا ماکارونی را دو مرتبه آبکش می کنیم تا به یکدیگر نچسبند. پیاز را نگینی خرد می کنیم و داخل مقداری روغن تفت می دهیم ، سپس فلفل دلمه ای را به صورت ریز خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. بعد از کمی تفت دادن سوسی ها را خرد می کنیم و اضافه می کنیم.

سوسیس ها که رنگشان تغییر کرد سس گوجه را به هماه مقداری نمک و فلفل اضافه می کنیم. بعد از کمی تفت دادن تابه را از روی حرارت برمیداریم. حالا مواد را داخل یک کاسه می ریزیم. ماکارونی را هم اضافه می کنیم.


  • آخرین ویرایش:یکشنبه 22 مرداد 1396
   

آموزش کامل طرز تهیه قهوه فرانسه اصل و خوش طعم در منزل با شیر

قهوه فرانسه,طرز تهیه قهوه فرانسه,دستور قهوه فرانسه,درست کردن قهوه فرانسوی

آموزش دستور تهیه و مواد لازم قهوه فرانسه خوشمزه و خانگی

مواد لازم قهوه فرانسه

قهوه فرانسه :•: 1 پیمانه

دارچین :•: 2 چوب کوچک

آب جوش :•: 1 فنجان

شکلات داغ,طرز تهیه شکلات داغ,دستور درست کردن شکلات داغ

قهوه فرانسه روی گاز,قهوه فرانسه با دستگاه,قهوه فرانسه با فرنچ پرس,قهوه فرانسه با شیر,قهوه فرانسه در منزل,قهوه فرانسه با دستگاه دلونگی,قهوه فرانسه با قوری,قهوه فرانسوی

آموزش دستور تهیه و مواد لازم قهوه فرانسه خوشمزه و خانگی

طرز تهیه قهوه فرانسه

برای تهیه قهوه فرانسه ابتدا باید به این نکته دقت کنید که موقع خرید ، قهوه فرانسه معتبر باشد و اصل که طعم واقعی آن عالی است.

پودر قهوه فرانسه را با چوب های دارچین (یا پودر دارچین یا شربت دارچین) درون ظرف پرس کافی بریزید سپس بمقدار یک فنجان آب جوش به ظرف پرس کافی اضافه کنید.

قهوه ترک , طرز تهیه قهوه ترک , دستور قهوه ترک ,درست کردن قهوه ترک

قهوه فرانسه,طرز تهیه قهوه فرانسه,دستور قهوه فرانسه,درست کردن قهوه فرانسوی

و صبر کنید تا 2 الی 3 دقیقه قهوه دم بکشد ، سپس صافی را با آرامش بفشارید تا قهوه و دارچین کاملا پرس شوند. اینک قهوه فرانسه شما با طعمی فوق العاده آماده نوش جان کردن است.

می توانید در کنار قهوه فرانسه از شیر هم استفاده کنید که طعم بهتری به قهوه می دهد ، البته این موضوع به ذائقه و سلیقه شما بستگی دارد.

شیر کاکائو,طرز تهیه شیر کاکائو,چگونه شیر کاکائو درست کنیم

آموزش کامل طرز تهیه قهوه فرانسه اصل و خوش طعم در منزل با شیر


  • آخرین ویرایش:-
   
  • تعداد کل صفحات :13  
  • 1  
  • 2  
  • 3  
  • 4  
  • 5  
  • 6  
  • 7  
  • ...  
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic